Scoren met een simpel ovengerecht

Gisteren goed gescoord met een keukenexperiment op aanraden van een collega. Zo doe je dat:

Men neme ingrediënten voor 4 personen

– twee stronken Broccoli
– drie blikjes Champignon Ragout
– vier kipfilets
– paneermeel
– peper en keukenzout
– boter

Bereidingswijze

Was en snij de broccoli in fijne stukjes. Kook de broccoli tot deze goed gaar is. Vervolgens versnij je de kipfilets. Bak vervolgens de stukjes kip in een pan. Je kan een combinatie van olijfolie en bakboter nuttigen. Dit geeft het geheel een  authentieke, doch kruidige smaak. Gebruik voldoende peper en zout om de kip op smaak te brengen. Dan warm je de blikjes ragout op. Parallel smeer je een ovenschaal in met boter. Vanaf dan kan het dresseren beginnen, en ondertussen voorverwam je de oven een tiental minuten. Verdeel eerst de kipstukjes, vervolgens de ragout — de kip vermengt zich vanzelf wel met de championsaus. Tenslotte strooi je de broccoli erover en een laagje paneermeel en een klontje boter om het licht krokant te eten. Ongeveer 30 minuten op 200 graden in de oven en klaar is kees!

Simpel en lekker!

Smakelijk.

One thought on “Scoren met een simpel ovengerecht”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *